Ana içeriğe atla

Yılbaşına özel zencefilli kurabiye tarifi

Yılbaşına özel zencefilli kurabiye tarifi
Yılbaşına özel zencefilli kurabiye tarifi

Beykent Üniversitesi Aşçılık Programı Bölümü'nden öğrenci ve öğretim üyeleri ise yılbaşına özel iki pratik tarif hazırladı. Bunlardan biri zencefilli kurabiye diğeri de milföy hamurundan yapılan yenilebilir yılbaşı ağacı.



Yılbaşı yaklaşırken sofralarını süslemek isteyen insanlar çeşitli tarifler araştırıyor. Daha çok yılbaşı temalı tariflere ilgi gösterenler için zencefilli kurabiye vazgeçilmez bir hal alıyor. Beykent Üniversitesi Aşçılık Programı Bölümü Öğretim Görevlisi Özden Yılmaz, yılbaşına özel zencefilli kurabiye ve içerisine çikolata sürülerek yapılan yenilebilir yılbaşı ağacı yaptı.



"ÇOK PRATİK İKİ TARİF"



Yılmaz, “Bölüm olarak iki tane güzel ve pratik yılbaşı tarifi yapmak istedik. Bunlardan biri zencefilli, dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz yılbaşı kurabiyeleri bir diğeri de yenilebilir yılbaşı ağacı. Yani milföyden yaptık. Hem çok kolay hem pratik hem de yılbaşı sofralarını süsleyebilecek iki tarif şimdiden iyi seneler dileriz” diye konuştu.



Yılbaşına özel zencefilli kurabiye tarifiYılbaşına özel zencefilli kurabiye tarifi

Kurabiye ve milföyün tarifi ise şu şekilde:



Zencefilli kurabiye nasıl yapılır?Malzemeler
100 gr. tereyağı
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı üzüm pekmezi
1 yumurta
3-3,5 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığı zencefil
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanillya
1 çimdik tuz

Yapılışı

Oda ısısındaki tereyağını, yumurta, pekmez ve şekerle çırp. Zencefil, tuz, tarçın ve vanilyayı ekle. Elenmiş unu yavaş yavaş harca yedir ve güzelce yoğurarak hamuru hazırla. Hamuru streç filmle buzdolabında 30 dk. dinlendir. Dinlenen hamuru iki yağlı kâğıt arasında 1 cm kalınlığında açarak kalıpla şekillendir. 170 derece önceden ısıtılmış̧ fırında 12-15 dakika pişir.

Beykent Üniversitesi Aşçılık Programı Bölümü'nden öğrenci ve öğretim üyeleri ise yılbaşına özel iki pratik tarif hazırladı. Bunlardan biri zencefilli kurabiye diğeri de milföy hamurundan yapılan yenilebilir yılbaşı ağacı.Beykent Üniversitesi Aşçılık Programı Bölümü'nden öğrenci ve öğretim üyeleri ise yılbaşına özel iki pratik tarif hazırladı. Bunlardan biri zencefilli kurabiye diğeri de milföy hamurundan yapılan yenilebilir yılbaşı ağacı.

Milföy Hamurundan yılbaşı ağacı nasıl yapılır?Malzemeler
4 adet milföy hamuru
6 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış milföyü elinizle açın. Hamurun üzerine sürülebilir çikolata koyup diğer milföy hamuru ile üzerini kapatın. Kenarlarını kapattıktan sonra bıçakla çam ağacı şekli verip dalları kıvırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servis edin.

Yazar: Haberton

#beykentüniversitesi #kurabiye #yılbaşı #yılbaşıağacı #zencefillikurabiye
https://haberton.com/yilbasina-ozel-zencefilli-kurabiye-tarifi/

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sekiz günde 3 maç oynayacağız

Göztepe maçıyla çıkışa geçeceğiz. Sekiz günde 3 maç oynayacağız. Bu maçları kazanıp kendimize geleceğiz Çaykur Rizespor Basın Sözcüsü Hasan Yavuz Bakır, üst üste alınan 2 yenilgiyle her şeyin bitmediğini belirterek, “Göztepe maçıyla çıkışa geçeceğiz. Sekiz günde 3 maç oynayacağız. Bu maçları kazanıp kendimize geleceğiz” dedi. Süper Lig ekibi Çaykur Rizespor'un basın sözcüsü Hasan Yavuz Bakır, son üç maçta kendilerine yakışmayan sonuçlar aldıklarını kaydederek, bunları telafi edeceklerini belirtti. Galatasaray maçındaki kötü oyun ve aldıkları sonucu Fatih Karagümrük maçında telafi etmek istediklerini ancak bunu başaramadıklarını söyleyen Bakır, “Bu iki maçı kazansak ilk beşin içinde olurduk ama bunu yapamadık. Şimdi önümüzde Göztepe ve Trabzonspor ile ligde, Eskişehirspor ile Ziraat Türkiye Kupası'nda oynayacağız. Sekiz gün içinde oynayacağımız bu üç mazı kazanıp kendimize geleceğiz. Taraftarlarımızı son iki maçta aldığımız yenilgilerle üzdük. Bu sonuçları telafi edecek güc
Yorum Gönder
Devamı

Bilim-2 karaya döndü

Bilim-2 karaya döndü... ODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Salihoğlu; bu derece bir durumla hiç karşılaşmamıştık dedi.  ODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü Öğretim Üyesi ve Enstitü Müdürü Prof. Dr. Barış Salihoğlu, Marmara Denizi'ndeki müsilaj sorununa ilişkin Bilim 2 gemisi ile yaptıkları ilk incelemelerle ilgili, "Son gördüğümüz durum gerçekten müsilaj çok yaygın. Sadece gördüğümüz deniz yüzeyinde değil, bütün deniz su kolonunda da jelimsi bir yapı hakim. Bu derece bir durumla hiç karşılaşmamıştık" dedi.  Orta Doğu Teknik Üniversitesi ( ODTÜ ) araştırma gemisi Bilim-2, son dönemde Marmara Denizi'nde görülen deniz salyalarının oluşumuyla ilgili araştırma yapmak için 3 gündür Marmara Denizi'nde çalışma yürütüyor. 15 bilim insanından oluşan toplam  25 kişilik mürettebatıyla 4 gün daha inceleme yapacak Bilim 2 gemisi topladığı verileri Çevre ve Şehircilik Bakanlığı'na sunacak.  "BU DERECE BİR DURUMLA HİÇ KARŞILAŞMAMIŞTIK" Bilim
Yorum Gönder
Devamı

Türkiye, Sezgin Baran Korkmaz’ı Avusturya’dan istedi

Türkiye, Wels şehrinde yakalanıp, Viyana’ya getirilen SBK Holding’in sahibi Sezgin Baran Korkmaz’ı Avusturya’dan istedi. Avusturya’nın Wels şehrinde yakalanarak Viyana’ya getirilen SBK Holding’in sahibi Sezgin Baran Korkmaz’ın Türkiye’ye iade edilmesi talebiyle Adalet Bakanlığı tarafından hazırlanan dosya Dışişleri Bakanlığı kanalıyla Viyana Eyalet Ceza Mahkemesine gönderildi. Wels şehrinde yakalanıp, Viyana’ya getirilen SBK Holding’in sahibi Sezgin Baran Korkmaz’ın Türkiye’ye iade edilmesi talebiyle Adalet […] Türkiye, Sezgin Baran Korkmaz’ı Avusturya’dan istedi - Haberton source https://haberton.com/turkiye-sezgin-baran-korkmazi-avusturyadan-istedi/
Yorum Gönder
Devamı